在广元朝天区中子镇的烟田里,烟株与朝天椒苗相间生长——这种“烟椒套种”模式,利用朝天椒的辛辣气味驱避烟草病虫害,同时让烟丝带有淡淡的辛香,2024年套种面积1.8万亩,烟农亩均增收4200元,其中朝天椒产值占比45%,成为川北地区“烟菜融合”的典范。
朝天烟丝的“辛香浓郁”,源于烟椒的生态协同。中子镇是“中国朝天椒之乡”,朝天椒富含辣椒素,其挥发性气味能驱避烟草蚜虫、青枯病等病虫害,使烟叶发病率从16%降至5%;当地土壤为黄棕壤,有机质含量3.0%,适合烟椒共同生长。烟农选用“朝天烟1号”品种,该品种株型中等,叶片稀疏,不会遮挡朝天椒光照;朝天椒则选择“七姊妹”品种,其辣度达1.2万SHU(辣度单位),驱虫效果最佳。烟椒套种的最佳密度为“烟株行距1.2米×0.5米,朝天椒株距0.3米”,每亩种植烟株1100株、朝天椒2200株,实现“烟椒互不争肥,效益双倍提升”。朝天区烟草公司技术人员实测显示,套种田块的烟叶亩产135公斤,朝天椒亩产1500公斤,综合收益比单种烤烟高60%。
“辣椒素提取”工艺,让烟丝辛香更持久。朝天区烟草公司与四川农业大学合作,从朝天椒中提取辣椒素,制成烟用调味剂,在烟丝加工过程中添加0.5%的辣椒素,使烟丝辛香更浓郁、持久。2024年推出的“朝天・辣韵”烟丝,经检测辣椒素含量达0.03%,抽吸时带有明显的辛香,且能刺激唾液分泌,缓解吸烟后的口干症状,上市后月销量突破200吨,其中80%的消费者为年轻烟民。烟农赵建国的4亩套种田,烟丝与朝天椒的收入达3.8万元,“种烟又种椒,不仅赚钱多,还少打农药,烟丝品质更好。”
朝天烟椒套种的产业发展,还与当地辣椒产业深度融合。朝天区拥有10万亩朝天椒基地,烟农可通过“合作社+企业”模式,将朝天椒卖给辣椒加工厂,每吨收购价达8000元;同时,开发“烟椒礼盒”,内含烟丝与干辣椒,在广元剑门关、昭化古城等景区销售,2024年文旅销售额达3500万元。为延伸产业链,朝天区建立“烟椒加工园”,生产辣椒素调味剂、烟丝辣椒制品等,带动500人就业。如今,“烟椒套种”模式已在广元利州、青川等地推广,面积达3万亩,成为川北地区乡村振兴的特色路径,让辛香的烟丝与辣椒共同谱写增收乐章。
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