在保靖县吕洞山镇，72岁的土家族老匠人向宏文正在演示"火焙烟"制作技艺。他将采收的烟叶挂在特制的焙架上，下方用松木小火慢熏，烟雾在吊脚楼的火塘上方缭绕，形成独特的"烟云雾绕"景象。这套始于清代的传统工艺，2021年被列入湖南省级非物质文化遗产名录，成为湘西烟丝文化的活化石。
火焙烟的独特风味来自精细的工艺控制。向宏文掌握的"三熏三晾"技法：第一次熏制用松木增香，第二次用茶籽壳提醇，第三次用柏树枝定型；每次熏制后都要在通风处阴晾3天，使烟叶充分吸收香气。这种工艺生产的烟丝呈深褐色，燃烧时带有明显的松脂香和木质香，与机制烟丝形成鲜明对比。老人骄傲地说："最好的火焙烟要熏足49天，每斤能卖到300元。"
传统技艺正在获得新生。当地政府建立了火焙烟传习所，向宏文收了5名年轻徒弟，其中不乏大学毕业生；合作社开发的"火焙烟+旅游"项目，让游客体验烟叶熏制过程，带动产品直销。为适应现代口味，传承人在保留传统工艺的基础上，减少熏制时间至21天，降低焦油含量的同时保留特色香气。这种坚守与创新的平衡，让古老的火焙烟技艺在新时代焕发活力，成为湖南烟丝多元化发展的重要组成部分。
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